李肇在他撰写的《唐国史补》中，将“剑南之烧春”与“郢州之富水”、“乌程之若下”等酒一同列入当时唐代各地的十三大名酒之中。与他同时代的诗人杜甫也曾写下“蜀酒浓，江鱼美可求”的诗句，证实了剑南酒甚高的名气。与“剑南之烧春”结下不解之缘的，还有李白。这位所有中国入耳熟能详的唐代大诗人曾为得美酒，在绵竹“解貂赎酒”，从此“士解金貂，价重洛阳”的这段历史便口口相传。

一千多年前的“剑南烧春”风味如何，因文献未记早已不得而知，但唐朝尚无蒸馏酒已是不争事实。因此，康熙初年始酿的“绵竹大曲”才是我们熟知的“剑南烧春”。

银剑南是剑南春的核心战略产品之一，沿袭盛唐御贡的皇室血统，具有陈香优雅、口感绵软顺滑的特点，在完善剑南春产品体系、填补市场空白，以及收获消费者口碑等方面，一直发挥着它独特的重要价值。

银剑南是五粮液公司出品一款高度白酒，以纯洁生态的水质和精心甄选的五粮为原料，采用传统黄泥老窖固态发酵，经续槽配料、混蒸混烧、量质摘酒、低温入窖、原度陶坛贮、精心酒体设计等数百到工序，成就了银剑南。

剑南春防伪标识

1.防复印橘色。在紫光灯下会发出橘色荧光；

2.烫印金色，剑南春的徽标为烫印金色；

3.特敏油墨，在防伪标签上加热后，原本的粉红色会消失，散热后又会变回来；

4.中英微缩文字，防伪标识上边，利用细致小的线和点组成“中国名酒剑南春”的规则字样。

5.中英微缩文字，防伪标识下边，利用细致小的线和点组成“JIANNANCHUNDISTILLERY”的规则字样；

6.模切。正常视力的消费者可以看见防伪标识上的模切痕；

7.镜像油墨，在检测窗下，两边的防伪标识 为红绿两种不同的颜色。

8.激光油墨。在激光灯的照射下，标识右下角可检测出亮点。

剑南春的感官质量特征

色泽：无色（或微黄）透明、无悬浮物、无沉淀杂质。香气芳香浓郁、纯正典雅。

高度酒：酒精度≥40.0%（V/V），醇厚绵软、甘洌爽净、余味悠长、香味谐调、酒体丰满圆润。

低度酒：26.0%（V/V）≤酒精度